近几年，随着人们对健康食品的需求，粗粮不断的摆上餐桌。玉米一直都被誉为长寿食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等，更是粗粮食物的代表。而玉米的食用方法有很多种，可以炖汤，做菜。老玉米晒干后，可以磨成玉米面，做馒头成为餐桌上的主食。

我们应该都知道玉米的生长期就是那么长时间，在秋季。熟过了不能煮着吃，因为口感差。鲜玉米在将熟未熟的时候煮来吃正好，但是这样的玉米放不了几天，因为即使早早的把玉米掰下来，它也会自熟。正式因为这个原因市场上出现了速冻玉米和真空玉米产品。

速冻玉米就是将玉米的生存环境变成低温的，来延缓玉米的保质期，但是速冻玉米的弊端在于，速冻玉米的储存环境需要低温储藏，运输是需要冷链车运输，想要销往世界各地的话有一定的局限性，但是真空包装的玉米则解决了这一问题，既可以延长产品保质期，对于储存环境也没有要求，还方便运输。

目前市面上玉米真空包装设备种类繁多，常用的有双室真空包装机、滚动真空包装机以及给袋真空包装机。给袋真空包装机的则是目前市场上较受欢迎的一款，因为它较其他2款设备而言，自动化程度较高，比较节省人工。其工作过程是这样的，在设备运行之前，需要将与玉米形状相匹配的包装袋置于设备的上袋区，设备运行时，会用吸盘自动吸取袋子从而实现设备的自动上袋操作，自带开袋功能的是现实这样的，将吸取好的袋子打开，包装玉米的给袋机需要采用桥型投料装置，这种装置是由多个模具和量杯组合完成的，模具和量杯则需要根据玉米的外形进行设定。这样才能更加符合玉米给袋真空包装机的特点。该设备从给袋区转移到真空包装区，主要由机械手来完成。玉米被送到真空室内进行抽真空操作，对于抽真空这一步我们采用的是二次抽真空，一次是粗抽，二是精抽，这样可以更好的保证玉米产品的真空度，达到包装效果。于封口而言，我们采用二封口操作，一是平封，二是压纹封。这样就可以根据客户的需求，定制不同的纹路。