熏腊肉的机器,电加热腊肉烘干炉,加工老腊肉的全套机器腊肉，食用方法有很多，在熏好后可以在食品之前再蒸一下，这样子可以保留腊肉的原滋原味，也可以用辣椒炒熟，这种食用方法比较符合南方的人口味，另外，腊肉还可以加工成粽子、腊肉粽风味独特，深受人们的喜欢，它的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味。熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，营养丰富，而且具有开胃、去寒、消食等功能。本文分享使用腊肉烘干机快速烘制腊肉的工艺，大家在秋冬季节可以试试哦，您肯定会喜欢的！

加工老腊肉的全套机器加工腊肉的原料有哪些？

新鲜五花肉一批；

食盐、糖、味精、白酒、五香粉、胡椒粉、沙姜等调料若干；

腊肉烘干机、腊肉烘干房、物料车等；

1、五花肉切条。先把新鲜的五花猪肉洗净，切成条状待用。

2、腌制。电加热腊肉烘干炉将食盐、糖、味精、白酒、五香粉、胡椒粉、沙姜按一定配比放进装有五花猪肉的容器中，室温5-10℃，腌制30-42小时。当然这个步骤是可以用滚揉机和盐水注射机来代替的，用设备代替进行生产可以大大提高生产效率哦！滚揉机和盐水注射机我公司也有销售，且车间均有成品供您参观考察！

3、第一次烘制。将五花猪肉放进腊肉烘干房内，温度50-70℃，烘烤4-7小时，腊肉是生的，所以要注意它的熏烤温度不能过高，否则一来肉里面的水份保存会比较少，二来对其口感也有影响，且会让腊肉失油严重！

4、加工老腊肉的全套机器包装保存。腊肉烘干后，静置待其凉一会，当温度凉至室温，使用真空包装机对烘干的腊肉进行打包包装，放入仓库保存，腊肉是一种即使不杀菌保存时间也比较长的食品！

熏腊肉的机器注意事项：

腊肉烘制过程中不要温度设得过高，会导致失油严重。

腊肉烘干房地面铺设一层木板，定期对滴落在上面的油脂进行清洗。

熏腊肉的机器售后服务承诺：

1、保证产品的质量；（经过ISO质量认证），具有3A证明

2、设备的保修期为一年，此期间因产品质量问题，公司将全面负责，如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况，公司也将电话指导协助用户解决问题，但用户需承担相应更换配件的费用。

3、电加热腊肉烘干炉保修期后，公司提供及时而必要的有偿服务并对产品终生保修，零部件充分保障。

4、解决质量或操作问题的响应时间：2小时电话答复，通过电话无法解决问题时公司尽快派出技术服务人员到现场服务。

5、其它服务承诺：每年不定期的免费维护和保养。公司每年都派专业技术人员全国范围内售后检修，上门进行设备保养.

设备工作视频：