包装机器

王郁斌茶行业怎么做品牌

发布时间:2023/7/10 17:11:54   

本文整理自著名品牌营销专家东方船传播机构CEO王郁斌先生在“第二届青年茶人TED论坛”中以‘品牌管理到底怎么做“为主题的演讲:

王郁斌——东方船品牌咨询机构董事长,中国广告学术委员会委员,广东省信用协会副会长。IAI国际广告奖评委、中国广告协会学院奖终审评委等多家传播及营销机构的专业评委;华南理工新闻与传播学院客座教授、暨南大学新闻传播学院特聘博士生导师;

为什么茶难做?答案显而易见—品牌难做

市面上很多茶都是包装大同小异,名声也是大同小异,茶叶品牌缺少自己的核心点,在今天信息发达的网络世界,在众多的传媒工具中,茶人们却没能找到适合自己的,无法将品牌传播出去,原因是做茶的时候缺少自己的核心。

好不容易出了个小罐茶的茶品牌,在初期的时候被众多“专家和茶友”们一顿狠批,当然小罐茶也没有真正找到茶的核心,只是在营销和包装上做了一点小不同,真正懂茶的人很少喝小罐茶,但它却能够因其包装和知名度,成为送礼的标准。所以,从品牌的角度说,茶好做也不好做。

从咨询管理的角度说,面对任何行业,在一个访谈后,最重要的是找准问题是什么,而不是听客户说营销的手段和方式。公司做品牌传播,产品包装,最重要的都是为了增加销售额,只有解决重要问题,才能助力营销增长,因为所有的问题都是为了销售增长而出现的。

中国茶品牌“愚忠时代”应该结束,今天茶的品质好喝与否,别人的话似乎更具信服力,“别人”可以指更懂茶的人,指品牌商,甚至广告做多的人。对茶的盲目崇拜,对某个山头的盲目的崇拜的“愚忠时代”应该结束。

很多人觉得品牌的核心是营销通行证,就像通关口一样,可能你开劳斯莱斯,人家就放你进去,开夏利,就不放;品牌是衣架,有了品牌,甚至能在商品单价上进行翻倍。

很多人对品牌外在过于看重而忘记了品牌的本意,品牌的本意是:品牌不但是一种精神联系,更是你我与消费者紧密相连的产品或服务的承诺。

精神联系是什么?举个例子,消费者买越野车因为它具有它的卖点,它独有的服务,为了跋山涉水,为了征服崎岖道路,而不是开在高速公路上。它给了消费者一种服务和承诺。

关于营销的终极目标,很多人的第一想法就是消费者,当然了站在甲方的立场上就是赚钱。对于营销终极目标的定义,王郁斌是这么说的:让一个人掏出他的辛苦钱,或愉悦或不得不购买你的产品或服务。医院看病,虽然会感到很痛苦也不愿意,但医院的服务和药品。

关于品牌价值阶梯,王郁斌老师简单介绍了一下并表示,对于大多数品牌方来说这叫做又当又立,明明只是产品一般级,却要包装成信仰价值级。

A、本能标签——文化不是挡箭牌

文化不是产品定义不明的挡箭牌。一家普洱茶店的商品名字,上至诗经,下到佛教用语,一些较为生僻的字,与茶本身没有什么关系。很多人在不知道文化的本意的时候拿文化当自己的挡箭牌,从品牌的标签来说,一件商品的名字应该与它的本质是息息相关的,能不能让人一看就清楚,一看就明白才是最重要的。比如说大米本身就是米,而品牌方可能会为了凸显文化价值取名阳春白雪,光看名字根本和大米对应不上。用户的购买欲并不是被说服,而是被激发的。

B、行为标签——尊重属地产业文化

王郁斌指出,在中国的茶行业中,一个常见的现象是当某一款茶火起来的时候,就会被大量的同行抄袭。如果要把品牌当文化标签的话,就不要去胡乱的抄袭,品牌和人是一样的,当你什么都学的时候,你就什么都不是了。

行为标签,一定要尊重属地文化,让你知道在什么产业应该用什么东西。当下的企业已经集体陷入一种特殊的竞争节奏中,产品之间已经不再相互竞争,而是趋同化了,似乎忘记了自己的使命是创造出更有意义,相互之间有差别的产品。

C、反思标签——在大众追求趋同化的时候,如何打造自己的差异

王郁斌觉得,喝不同的茶其实是在交不同的朋友,喝大红袍,就像和钢筋泥地的人交朋友,喝普洱,就像喝富有阅历的人交朋友,学会把茶当成和生活息息相关的东西。一但产品趋同化,你想说你和别人比产品做得更好,永远不可能。

我们要明白,更新和创新是不一样的,更新只不过在相同的模板上做了一次翻新,而创新是需要花费一番心血的。从创新角度来说,差异化不是一种策略,也不是广告,不是新功能,更不是会员卡,是一种思考方式,一种精神状态,也是一种承诺。品牌单纯来说是差异化,但是它区别的是文化。

A、真正面对的受众是谁

品牌是为阶级服务的,需求不同,选择就不同,但是太多的企业家,想把14亿人口一网打尽,品牌是为阶层服务的,这个社会按经济能力分三个部分:上层阶级,中产阶级,下层阶级,你的品牌只有服务你所面对的那一群人。

B、超越的竞争对手是谁

在今天互联网众多的传媒工具中,重要的不是你拥有什么样的传播途径,而是你所要超越的对手是谁,重要的不是你拿起了什么武器,而是武器所击中的对手是谁。就像打败滴滴的不是神舟,而是美团。

C、如何超越你的竞争对手

超越意味着如何做出与主流市场不同的东西,像手机市场,在iPhone出来前,主流手机都是按键式,在iPhone上市后,评价一款手机的优劣不再是看按键的多少,而是手机屏幕的大小。苹果公司以一己之力改变了智能机的研究方向。这就是创新,这就是差异。

从产品角度来说,有两类,一是价格切入,二是命题切入。

价格切入,但是在茶行业中,价格下降会给消费者的信息通常会是偷工减料,但是在大众市场中,比如宜家,价格下降带来的是销售额成倍增长。还有一类是命题切入,就是重塑产品,苹果重塑了人们对于智能机的定义,改变了行业对它的认知。

最后,王郁斌总结道:在思考品牌,思考营销的时候,如果你拥有的唯一工具是锤子,你就会把所有问题都视为钉子,以知识和经验的形式解决问题的时候,你的工具越多,就越能想出解决问题的新办法。希望中国能够出现能够和世界品牌真正抗衡的品牌。

作者

茶道君

图片

部分图片来自网络



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