这是一个由皇家艺术学院和帝国理工学院的研究生组成的团队，提出用龙虾壳替代一次性塑料制品，以龙虾壳为原料制成了生物塑料。团队由设计师、机械工程师和产品设计工程师组成，都对这些食物垃圾着迷，特别是甲壳动物的垃圾和鱼垃圾。这些东西通常被设计师和工程师忽略，蟹和虾的壳有时会被送到填埋池，在那里，它们开始散发沼气。我们感兴趣的是，是否有一种方法可以避免浪费的发生。据统计，仅仅在欧盟每年就会产生25万吨的甲壳动物垃圾，这相当于头蓝鲸的重量，但是这些垃圾的价值在哪里？

我们发现甲壳动物壳里的几丁质可以用适当的方法萃取，那最终就可以用这些贝壳做生物塑料。几丁质是地球上第二丰富的有机材料，它存在于昆虫、真菌、甲壳类之中。龙虾就是其中一种垃圾来源，我们以此为突破口，比例上，龙虾壳的30％是几丁质，但是龙虾是在餐厅里食用的，所以相对于贝类和虾，它们是经过工业化去壳的。然而这些龙虾壳在餐馆就变成了垃圾，经过化学处理后，所有的几丁质转变成壳聚糖。

龙虾壳作为生物塑料之前，要先萃取壳聚糖。这是由四台机器组成的。第一台机器是萃取机组，把碾碎的龙虾壳放进去，让机器运行一个流程，出来的粉末就是壳聚糖，加入不同比例的醋，就形成了一种壳聚糖糊状的生物塑料，然后放入浸塑成型机，每台机器都能制造出不同的东西。制片机只管将材料制成薄片，真空机可以用来薄膜包装，就像用气泡打包物品，下沉式压模机可以很好地塑造形状，非常适合立体物品。

我们也可以用这些薄片制作塑料袋，通过用生物塑料把它们粘合起来，这样就保证了塑料袋是％壳聚糖的，非常容易循环利用。该团队项目表明，这种生物材料完全可以被塑造，应用于各种场景，而且完全可以替代一次性塑料产品。

我们设计了可以作为肥料的花盆，直接把花盆放入土壤，花盆会发生生物降解，最终它们变成了植物的肥料。生物塑料可以水解，这既有利又有弊，非常容易循环利用的同时限制了它在某些方面的使用。我们给材料加上一层天然腊，有了这层防水材料，它就有了更广阔的应用场景。

制造所用的这些机器是在车间里从零开始设计出来的，所以其他人也可以制造出类似的机器，这个项目旨在连接科学和工业之间的鸿沟，我们发现许多人致力于科研论文，但从来没有人把它们付诸工业生产，那是真的是太遗憾了，因为灵感来自科学论文，开发进入实质阶段，以便工业生产就变得指日可待，从而让这种生物材料在真实世界中被广泛使用，世界也会变得更加美好。

如果这种生物塑料出现在你的生活中，你会支持并使用吗？