欧洲人偏爱调制茶，喜欢在茶汤中加入各种作料，所以，冲泡或熬煮后的茶汤通常需要滤去茶渣，然后再加入作料调制。滤渣比较麻烦，于是袋泡茶应运而生。

第二次世界大战期间，美国军人的口粮袋中常装有小包装茶等餐后饮料，不过，当时的小包装茶是使用纱布缝制的，不仅网眼大，而且成本高。二战后，英国商人察觉到袋泡茶大有发展前途，就研制生产了袋泡茶滤纸和包装机，大大促进了袋泡茶的发展。近年来，袋泡茶更是风靡全球。

和传统茶叶相比，袋泡茶有着明显的优势。1.投茶量可控，袋泡茶内茶叶含量相同，一般都是一次冲泡一袋，饮茶者可根据自己的口味适当增减加入的水量；2.干净卫生，要饮茶时将袋泡茶投入沸水中，饮茶完毕后直接将袋泡茶取出即可，整个过程中，杯内不会残留茶叶渣，非常干净卫生；3.方便快捷，袋泡茶一般有独立包装，体积小方便携带，随时随地想喝就能喝，不像传统茶叶泡起来那么复杂。

对于年轻人来说，喝袋泡茶还免去了选购茶叶这一重要步骤，毕竟中国传统茶叶种类多，品质良莠不齐，价格上悬殊甚大，想选到好茶叶而不被骗实非易事。

况且，年轻人生活节奏较快，凡事讲究效率，要让他们花费一番功夫置茶、备器也不太可能。因此，袋泡茶的兴起可以说是必然的。